ピーマン、干し豆腐、千切り高菜の漬物の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 乾燥豆腐、ピーマン(ヘタと種を取り除いて洗う)、乾燥高菜漬け。
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  2

  乾燥した千切りキャベツを水に10分間浸します。
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  3

  ピーマンをまな板に置き、細切りにします。豆腐は細かく切ります。
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  4

  その後、浸しておいた千切りキャベツを取り出し、水を切ります。
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  5

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにした乾燥豆腐とピーマンを加え、ピーマンに火が通るまで炒めます。
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  6

  次に、千切りにした辛子菜を加えて炒めます。
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  7

  その後、適量の塩を加えます。
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  8

  適量のMSGを加えます。
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  9

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。