材料を準備する
- 鶏の手羽先（適量）
- キノコ（必要に応じて）
- みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）
- ピーナッツオイル（適量）
- 醤油（適量）
- オイスターソース（適量）
- 濃口醤油適量
- 蜂蜜（適量）
レシピの準備プロセス
1鶏の手羽先を洗い、ハサミで半分に切ります。
2オイスターソース、濃口醤油、薄口醤油を加える。
3よく混ぜて少なくとも 30 分間マリネし、味を染み込ませます。
4マッシュルームを澱粉水に浸して洗います。
5キノコを細かく切ります。
6フライパンに油を熱し、鶏の手羽先を加えます。
7中弱火で黄金色になるまで炒めます。
8キノコを加えます。
9マッシュルームから水分が出るまで炒めます。
10適量の蜂蜜を加えます。
11薄口醤油を少し加えて、全体に炒めます。
12完成品。
13完成品。
14完成品。
