
材料を準備する
- 豚骨(適量)
- ネギ適量
- 生姜(適量)
- 乾燥したミカンの皮
- スターアニス(適量)
- ベイリーフ(適量)
- 必要に応じて塩
- 醤油(適量)
- 濃口醤油適量
- 氷砂糖少々
- 料理酒(適量)
レシピの準備プロセス
1完成品の写真。
2作り方:豚骨を適量取り、きれいに洗って置いておきます。
3豚骨を圧力鍋に入れ、適量のスターアニス、月桂樹の葉、乾燥ミカンの皮、ネギ、生姜を加えます。
4適量の水、醤油、濃口醤油、少量の氷砂糖、塩を加え、圧力鍋で火が通るまで煮ます。
5茹でた豚骨を鍋に入れ、強火で煮詰めます。
6豚骨煮込みが完成しました。
7完成品の写真。
8完成品の写真。
9完成品の写真。