野菜入り肉スライスのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  肉をスライスして置いておきます。
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  2

  塩とコショウを加えてよく混ぜます。
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  3

  サツマイモ澱粉を加えてよく混ぜます。
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  4

  たけのこをスライスして沸騰したお湯で茹でます。
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  5

  水が沸騰したらほうれん草の茎を加え、色が変わるまで炒めます。
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  6

  ほうれん草の葉を加えて再び沸騰させます。
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  7

  エノキダケの根を取り除き、水で茹でます。
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  8

  さつまいも澱粉と薄切り肉を混ぜ合わせます。
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  9

  お湯が沸騰したらスライスした肉を加えて湯がきます。
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  10

  調理した野菜をすべて水切りします。
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  11

  調理した肉のスライス、細切り唐辛子、みじん切りにした生姜、塩、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
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  12

  それを皿に盛り付けます。