スベリヒユと乾燥豆腐の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  スベリヒユを選んで、よく洗って水を切ります。
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  2

  1インチの長さに切り、脇に置きます。
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  3

  乾燥した豆腐シートを温水に浸して柔らかくし、余分な水を絞って置いておきます。
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  4

  ニンニクと赤唐辛子をみじん切りにして用意します。
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  5

  中華鍋に油を熱し、ニンニクと唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。次にスベリヒユと豆腐を加え、少量の塩と薄口醤油で味を調え、軽く炒めます。
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  6

  調理後すぐにお召し上がりください。
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  7

  新鮮で香りがよく、おいしいです。