2色ミックスチリペッパーのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  もやしをきれいな水に浸して洗います。
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  2

  それを鍋に入れて沸騰させます。
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  3

  エノキダケは根を切り落とし、洗います。
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  4

  鍋で3分ほど茹でたら取り出して水を切ります。
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  5

  もやしが柔らかくなるまで茹でて、水を切ります。
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  6

  もやしとえのき茸をお皿に盛ります。
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  7

  酢、薄口醤油、塩を加え、刻んだ唐辛子を加えてよく混ぜます。