ホウキバナ卵炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  きれいな水でホウキバナを洗います。
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  2

  ホウキの花の水気を切ったら、塩をスプーン1杯振りかけて手で軽く混ぜます。
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  3

  卵液に放し飼い卵を割り入れ、塩をスプーン半分加えてよくかき混ぜます。
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  4

  さらに大さじ1杯の油を加えて熱し、ホウキバナを加え、中火にして塩を加えて炒めます。
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  5

  別に炒めた卵を加え、よく混ざるまで炒めます。
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  6

  春の料理はシンプルで爽やかです。