ソーセージとワラビの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 1

  ワラビの花を取り除き、数回丁寧に洗います。鍋に湯を沸かし、刻んだワラビを湯がきます。
• 2

  フライパンに油を熱し、みじん切りにした唐辛子とニンニクを加えて香りが立つまで炒め、ソーセージを加えて香りが立つまで炒めます。
• 3

  ワラビを加え、しばらく炒めたら薄口醤油、塩、唐辛子粉を加え、全体に絡むように炒めたらMSGを加え、火からおろします。