チャイブ入り焼きそばのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  麺は茹でられていて、塩辛い味がしました。
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  2

  塩辛さを減らすために、きれいな水に30分間浸します。
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  3

  チャイブをよく洗います。
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  4

  切り分けて置いておきます。
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  5

  豚肉を細切りにして、醤油、コーンスターチ、油と混ぜ合わせます。
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  6

  適量のニンニクのみじん切りを用意します。
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  7

  中華鍋に油を熱し、細切り肉を加えます。
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  8

  火が通るまで炒めたら火から下ろします。
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  9

  みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒めます。
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  10

  麺を注ぎます。
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  11

  両面がキャラメル色になり香ばしくなるまで揚げます。
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  12

  チャイブを加えて炒めます。
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  13

  チャイブがちょうど火が通るまで炒め、細切り肉を加えます。
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  14

  醤油をかけ、こしょうをふり、香りが立つまで炒め、火からおろします。
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  15

  完成品。