ハニーマスタードシュリンプボールのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  エビの殻をむき、背わたを取って、よく洗います。
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  2

  エビの背わたを取って、味を吸収しやすくします。
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  3

  塩とコショウで味を調えます。
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  4

  卵黄を加えてよく混ぜます。
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  5

  コーンスターチを加えます。
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  6

  よく混ぜて片栗粉をまぶします。
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  7

  フライパンを熱し、ピーナッツオイルを加えます。
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  8

  エビを加えます。
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  9

  中弱火で黄金色になるまで炒めます。
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  10

  揚げ終わったらフライパンから取り出し、残りのエビも一緒に揚げます。
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  11

  揚げたエビ団子にハニーマスタードソースを加えてよく混ぜます。
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  12

  完成品。