
材料を準備する
- 酢漬けキャベツ250g
- 豚バラ肉の細切り半ポンド
- ネギ少々
- 少量の赤唐辛子
- ピーナッツオイル(適量)
- 必要に応じて塩
- 薄口醤油少々
レシピの準備プロセス
1キャベツの漬物を準備します。
2取り出してお皿に盛り付けます。
3豚バラ肉を細切りに用意します。
4選んだネギを洗って刻み、脇に置いておきます。
5中華鍋に油を熱し、細切りにした豚バラ肉を加え、塩と薄口醤油を少々加えて数秒炒め、ネギと赤唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。最後に白菜の酢漬けを加えて、全体に絡めます。
6調理後すぐにお召し上がりください。
7辛くて美味しいです。