緑豆もやし炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  この緑豆は自分で発芽させました。
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  2

  緑豆もやしを沸騰したお湯で茹で、冷水で洗って水を切ります。
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  3

  まず、みじん切りにしたニンニク大さじ半分、醤油、酢、塩を混ぜてソースを作り、もやしにかけます。残りのみじん切りにしたニンニクをもやしの上に乗せ、チリパウダーを振りかけます。
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  4

  油を熱し、みじん切りにしたニンニクとチリパウダーに注ぎ、香りを引き出します。
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  5

  よく混ぜるだけです。
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  6

  完成品の写真。