
材料を準備する
- 厚葉豆腐3枚入り(1袋)
- 舞茸約90g
- 干しエビ2尾
- 薄口醤油大さじ2杯
レシピの準備プロセス
1舞茸は洗って細かく切ります。干しエビは刻んで置いておきます。
2フライパンに油をひき、弱火で熱し、厚めの豆腐を炒めます。
3舞茸と干しエビを熱した油で火が通るまで炒めます。
4厚く揚げた豆腐を皿に盛り、薄口醤油をかけます。
5最後に、炒めた舞茸と干しエビをトッピングします。






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