塩漬けの晩生菜のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  季節の終わりに収穫したキャベツの芯を洗い、切り分けます。
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  2

  茎と葉は別々です。
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  3

  鍋に水を入れて沸騰させ、適量のピーナッツオイルを加えます。
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  4

  適量の塩を加えます。
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  5

  野菜の茎を加えて3分間炒めます。
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  6

  葉野菜を加えて柔らかくなるまで炒めます。
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  7

  水を少し残し、スプーン一杯の塩を加えて溶かし、野菜に注ぎます。
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  8

  すぐにテーブルを設置できます。
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  9

  さあ、始めましょう。