野菜と卵の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  赤唐辛子を洗って刻みます。
• 
  2

  ブロッコリーを洗い、最上層の千切りを切り落とします。
• 
  3

  卵3個を割りほぐし、料理酒と塩を加え、みじん切りにした赤ピーマンとブロッコリーを加えてよく混ぜます。
• 
  4

  フライパンに食用油を熱し、卵液を流し込んで弱火で炒めます。
• 
  5

  形を整えて折り、火が通るまで揚げます。
• 
  6

  お皿に盛り付けてお召し上がりください。
• 
  7

  平らな皿でデコレーションしてみましょう。