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ひき肉とインゲンのピクルスのレシピ

ひき肉とインゲンのピクルスのレシピ

2026-02-24 13:01:01 · · #1
ひき肉とササゲのピクルス

材料を準備する

主な材料
  • ピクルスにしたササゲ(必要な分だけ)

補助材料
  • 豚ひき肉適量

調味料
  • みじん切りにしたネギとニンニクの量
  • 薄口醤油大さじ1杯
  • オイスターソース大さじ1杯
  • 白砂糖大さじ半分
  • 少量のMSG
  • 四川山椒パウダーひとつまみ

レシピの準備プロセス

  • インゲンの漬物ができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。作り方:1.
    1
    漬けたインゲンを洗い、細かく切ります。
  • インゲンの漬物ができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。作り方:2
    2
    豚肉を細かく刻みます。
  • インゲンのピクルスができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。作り方:3
    3
    フライパンに油を熱し、豚ひき肉を加えて香りが立つまで炒め、みじん切りにしたネギとニンニクを加えて全体に炒めます。
  • インゲンのピクルスができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。レシピの手順:4
    4
    調味料を加えて香りが立つまで炒めます。
  • インゲンの漬物ができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。作り方:5
    5
    ササゲのピクルスを加えて香りが立つまで炒めます。
  • インゲンのピクルスができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。レシピの手順:6
    6
    完成品。
  • インゲンのピクルスができました。漬け始めて15日目ですでに酸っぱくなっていましたが、食べるまで半月待ちました。レシピの手順:7
    7
    麺つゆ作りにも使えます。
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