セロリと昆布の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  良質なセロリの葉を選び、洗って水を切ります。
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  2

  切り取って置いておきます。
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  3

  戻した昆布の水を切ります。
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  4

  細長く切って置いておきます。
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  5

  ニンニクを薄切りにし、赤唐辛子を一口大に切ります。脇に置いておきます。
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  6

  中華鍋に油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を加えて香りが立つまで炒め、セロリの葉と細切り昆布を加え、少量の塩と薄口醤油で味付けして、さっと炒めたら出来上がりです。
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  7

  美味しい。