きのこ、卵、きゅうりの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: きゅうり(洗っておく)、生しいたけ(洗っておく)、卵。
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  2

  ボウルに卵を割り入れ、適量の料理酒を加えます。
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  3

  卵を液体になるまでかき混ぜます。
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  4

  メロンの両端を切り落とし、半分に切って果肉を取り出します。
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  5

  スライスに切ります。
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  6

  新鮮な椎茸をまな板に置き、スライスします。
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  7

  次に、みじん切りにした新鮮な椎茸を沸騰したお湯で2分間茹でます。
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  8

  中華鍋に油を熱し、溶き卵を加えて、塊になるまで炒めます。
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  9

  次に、湯がいた椎茸とみじん切りにしたキュウリを加えて炒めます。
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  10

  最後に適量の塩を加えます。
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  11

  味付けをしてよく混ざるまで炒めるだけです。