黒キクラゲとランチョンミート入り卵炒めのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 卵、黒キクラゲ（水に浸して洗浄したもの）、ランチョンミート。
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  2

  ボウルに卵を割り入れ、適量の料理酒を加えます。
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  3

  適量の塩を加えます。
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  4

  味付けして卵液に混ぜます。
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  5

  ランチョンミートを開封し、まな板の上に置きます。
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  6

  切り開いてください。
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  7

  黒カビを沸騰したお湯で1～2分ほど茹でてから取り出します。
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  8

  中華鍋に油を熱し、溶き卵を加えて、塊になるまで炒めます。
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  9

  次に、湯がいたキクラゲと刻んだランチョンミートを加え、軽く炒めたら出来上がりです。