蒸しヤムミートボールのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚ひき肉に料理酒、薄口醤油、塩、ごま油をよく混ぜ合わせ、トウモロコシ、ニンジン、グリーンピースを加えます。
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  2

  よく混ぜたら片栗粉を加えてさらによく混ぜます。
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  3

  みじん切りにしたネギを器に盛り、薄口醤油ベースを加え、ひき肉を小さく丸めて器に盛り付けます。
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  4

  鍋を冷水に入れて、沸騰後15分ほど蒸します。
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  5

  完成品の写真。