材料を準備する主な材料新鮮なタケノコ500g塩漬け豚肉50g補助材料青唐辛子1個ニンニク3片調味料醤油大さじ1杯塩小さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料。 2塩漬けした豚肉をスライスし、沸騰したお湯で2分間茹でます。 3たけのこ、唐辛子、ニンニクをスライスします。 4塩漬けした豚肉を弱火で香りが出て油が出てくるまで炒めます。 5唐辛子とニンニクのスライスを加えます。 6たけのこのスライスを加えて炒めます。 7火から下ろします。