きのこと卵とクワイのスープのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: ヘチマ、きのこ(洗っておく)、卵。
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  2

  角ヘチマの皮をむいて洗い、水を切ります。
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  3

  まな板に置いてスライスします。
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  4

  きのこをまな板の上に置き、スライスします。
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  5

  中華鍋に油を熱し、卵を割り入れて炒めます。
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  6

  次に、刻んだヘチマとキノコを加え、適量の水を加えます。
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  7

  かき混ぜながら2〜3分ほど加熱します。
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  8

  その後、適量の塩を加えます。
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  9

  味付けをしてよく混ぜます。