ナツメ入り鶏手羽先煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の手羽先の皮を剥き、薄口醤油とみじん切りにしたネギで10分ほど漬け込みます。
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  2

  フライパンに油を熱し、鶏もも肉を加えて黄金色になるまで炒めます。
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  3

  中華鍋に油を熱し、ジャガイモ、ニンジン、鶏の手羽先を加え、野菜に火が通るまで炒めます。
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  4

  中身を煮込み鍋に移し、水、千切りにしたネギとショウガ、ナツメ、塩を加えて1時間煮込みます。
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  5

  シチューのスープは麺類を調理するのに使えます。
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  6

  完成品の写真。