アガリクス・ブラゼイと野菜の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  アガリクス・ブラゼイの根をきれいに洗って置いておきます。
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  2

  野菜をダイヤモンド型に切ります（セロリは最後に加えません）。
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  3

  まず、じゃがいもとにんじんを鍋に入れて煮ます。
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  4

  ズッキーニを加えます（火の通り具合に応じて材料を加えます）。
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  5

  次にアガリクス・ブラゼイを加えて調理します。
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  6

  トマトを一口大に切ります。
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  7

  最後にトマトを加えてしばらく煮込み、チキンブイヨンをかけて出来上がりです。
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  8

  大きなボウルにさまざまな野菜とアガリクス茸を煮込んでいるので、栄養価が高くおいしいです。