
材料を準備する
- 適量のトゥーンスプラウト
- 放し飼い卵4個
- サラダ油大さじ2杯
- 塩小さじ1杯
- 少量の水
レシピの準備プロセス
1家から新しく芽生えたトゥーンの芽を摘み取ります。
2もやしの硬い茎を切り落とし、洗います。
3卵を溶きほぐし、みじん切りにしたもやし、塩、少量の水を加えてよくかき混ぜます。
4熱い油で炒めて火が通ったら、お皿に盛り付けます。





材料を準備する主な材料鯛2切れ補助材料みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)ミントの小枝1本(飾り用)調味料ラード10g必要に応じて塩料理酒(適量)必要に応じて澱粉水ごま油少々レシピの準備プロセス 1鯛の切り身を洗って水を切ります。 2スライ...