キングオイスターマッシュルームと牛肉の角切りのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  新鮮なリブアイステーキ。
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  2

  切り分けた後、挽いた黒コショウでマリネします。
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  3

  よく混ぜて、油を少し加えて、もう一度混ぜます。
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  4

  エリンギを丁寧に洗います。
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  5

  エリンギを一口大に切ります。
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  6

  フライパンに油を少し入れ、肉の色が変わって火が通るまで炒め、取り出して脇に置きます。
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  7

  エリンギを弱火で炒めます。
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  8

  エリンギの色が変わって柔らかくなったら、炒めた肉を加えます。
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  9

  食べる前に、黒コショウと海塩を少し加えて味を整えます。