玉ねぎとキノコの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  椎茸を柔らかくなるまで冷水に浸し、洗います。
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  2

  ネギを洗って置いておきます。
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  3

  玉ねぎを洗って外皮を取り除きます。
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  4

  半分に切ります。
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  5

  それを細かく切ります。
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  6

  ネギを細かく刻みます。
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  7

  ネギを細かく刻みます。
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  8

  鍋にお湯を沸かし、椎茸を入れて1分ほど茹でて取り出す。
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  9

  取り出して冷水で洗い流してください。
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  10

  半分に切ります。
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  11

  鍋に油を熱し、ゴマを加えて香りが立つまで炒めます。
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  12

  椎茸とみじん切りにしたネギを加え、混ざるまで炒めます。
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  13

  醤油を加えてよく混ぜ合わせるまで炒めます。
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  14

  味に応じて塩を加えます。
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  15

  完成品の写真。