麻婆豆腐のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の胸肉をひき肉に切ります。
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  2

  豆腐を角切りにします。
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  3

  沸騰したお湯で茹でます。
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  4

  中華鍋に油を入れて熱します。
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  5

  ピシェン豆板醤を加え、油が赤くなるまで炒めます。
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  6

  ひき肉を加えます。
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  7

  適量の水を加えます。
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  8

  お湯が沸騰したら湯がいた豆腐を加えます。
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  9

  再度沸騰したら適量の片栗粉水を加えます。
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  10

  塩を加えます。
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  11

  オイスターソースを加える。
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  12

  最後のMSG。
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  13

  完成品。