きのことたけのこの煮込みのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 新鮮な椎茸と冬のたけのこ。
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  2

  生の椎茸に適量の小麦粉を加えます。
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  3

  適量の重曹を加えます。
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  4

  きれいな水にしばらく浸します。
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  5

  次に、浸しておいた新鮮な椎茸を洗って水を切ります。
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  6

  まな板の上に置いて切り開きます。
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  7

  冬タケノコは皮をむき、硬い部分を切り落とし、洗って水を切ります。
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  8

  まな板にのせて厚めに切ります。
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  9

  次に、刻んだタケノコを鍋の水で茹でて取り出します。
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  10

  中華鍋に油を熱し、湯がいたたけのこを加えて炒めます。
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  11

  次に適量の水を加えて沸騰させます。
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  12

  次に、みじん切りにした生椎茸と適量の醤油を加えます。
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  13

  適量の塩を加えます。
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  14

  適量のゼロカロリー砂糖を加えます。
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  15

  味付けをして、スープがほぼ完成するまで煮込み続けます。