
材料を準備する
- 卵団子165g
- 菜種野菜245グラム
- さつまいも春雨110g
- 必要に応じて塩
- MSG (適量)
レシピの準備プロセス
1材料: 卵団子、菜の花、サツマイモ麺。
2サツマイモ麺を温水に10分間浸します。
3菜の花を丁寧に洗い、水から取り出します。
4まな板の上で菜の花を切ります。
5中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたチンゲン菜を加えて炒めます。
6次に卵団子と浸しておいたさつまいも麺を加え、適量の水を加えて6~7分ほど茹でます。
7その後、適量の塩を加えます。
8適量のMSGを加えます。
9味付けをしてよく混ぜます。