ニンニクと生姜で蒸した鴨肉のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  塩漬けの鴨肉をプレスしました。
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  2

  4つに分けたら、熱湯に30分ほど浸します。
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  3

  圧力鍋で25分間蒸します。
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  4

  小さな破片を取り出し、トレイに積み重ねます。
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  5

  千切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を別々に加えます。
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  6

  鍋で10分間蒸します。
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  7

  みじん切りにしたネギを添える。
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  8

  さあ、始めましょう。