ピーマンと豚モツの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  煮込んだ大腸は冷めてから切り分けてください。
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  2

  赤ピーマンを洗って種を取り除き、一口大に切ります。
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  3

  黄ピーマンを洗って一口大に切り、脇に置いておきます。
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  4

  玉ねぎを洗って刻みます。
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  5

  中華鍋に油を熱し、豚の腸を水分が蒸発して軽く茶色になるまで炒めます。
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  6

  フライパンに油を熱し、ピーマンと玉ねぎを加えます。
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  7

  ほぼ火が通るまで、均等に炒めます。
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  8

  豚モツを二度煮込みました。
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  9

  少量の塩で味付けします。
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  10

  強火で均一になるまでさっと炒め、火から下ろして盛り付けます。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。