蒸しレンコンと牛肉団子の乾燥豆腐皮添えレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  レンコンを細かく切ります。
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  2

  生姜をみじん切りにします。
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  3

  牛肉を細かく刻みます。
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  4

  ネギを刻みます。
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  5

  薄口醤油、こしょう、砂糖、塩、コーンスターチを適量加えてよく混ぜます。
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  6

  それをボール状に丸めます。
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  7

  乾燥した豆腐スティックを湯がいて置いておきます。
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  8

  黒キノコを湯がいて置いておきます。
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  9

  お皿に並べます。
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  10

  ミートボールを上に並べて20分ほど蒸します。
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  11

  さあ、始めましょう。