芽キャベツと乾燥豆腐の炒め物レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  乾燥した豆腐を軽くゆでてから、さいの目に切ります。
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  2

  芽キャベツを洗い、鍋に水を沸騰させ、適量の食用油と塩を加えて芽キャベツを茹でます。
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  3

  ニンニクのみじん切り。
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  4

  鍋に適量の食用油を入れ、さいの目に切った豆腐と芽キャベツを加えます。
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  5

  適量の料理酒、塩、大さじ1杯のオイスターソースを加えて炒めます。
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  6

  みじん切りにしたニンニクを加えて炒め、チキンブイヨンを加えてさらに炒めてから盛り付けます。
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  7

  料理をお皿の上に置きます。