タロイモと鶏肉のシチューのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の足を洗って切り刻みます。
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  2

  鶏もも肉にコーンスターチ、オイスターソース、濃い醤油を加えます。
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  3

  よく混ぜて30分ほどマリネします。
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  4

  里芋を洗って炊飯器に入れます。
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  5

  適量の水を加え、火が通るまで煮ます。
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  6

  茹でたサトイモの皮をむき、細かく切ります。
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  7

  フライパンに油を熱し、鶏もも肉を加えます。
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  8

  両面が黄金色になるまで揚げます。
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  9

  里芋を加えて炒めます。
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  10

  適量のオイスターソースと塩を加えて味を調える。
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  11

  適量の水を加えます。
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  12

  強火で沸騰させ、その後弱火にして味がしみ込むまで煮ます。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。