材料を準備する
- 野生キノコ（適量）
- 鶏もも肉（必要な分だけ）
- 醤油（適量）
- コショウパウダー（必要に応じて）
- 必要に応じて砂糖
- 生姜（適量）
- 適量のコーンスターチ
- ラード（適量）
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1鶏もも肉を細かく切ります。
2薄口醤油、こしょう、砂糖、塩を適量加えてよく混ぜます。
3野生のキノコを水に浸し、きれいに洗います。
4フライパンを熱し、キノコを加えます。
5ラードをスプーン一杯加えます。
6大きめのボウルに入れます。
7鶏もも肉を20分間蒸します。
8さあ、始めましょう。
