野菜の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鍋に水を入れて沸騰させ、少量の食用油を加え、ニンジンを加えて軽く炒め、次に白菜を丸ごと入れて軽くゆでてから取り出します。
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  2

  鍋をきれいにし、食用油を少量加えます。湯がいたキノコ、ニンジン、チンゲン菜を加えて炒め、熱湯、料理酒、薄口醤油、塩を加えます。最後にチキンエキスを少し加えて盛り付けます。
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  3

  野菜を大きめのボウルに入れ、片側にチンゲン菜を並べれば、栄養満点で食欲をそそる煮野菜の出来上がりです。
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  4

  朝食に赤と白のご飯と一緒にお召し上がりください。