千切りにした高菜と枝豆の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 枝豆、乾燥高菜漬け(千切り)。
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  2

  枝豆の皮をむいて洗います。
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  3

  乾燥した大根の千切りを水に5～10分ほど浸します。
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  4

  次に、水に浸しておいた大根の千切りを取り出し、水を切ります。
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  5

  枝豆を沸騰したお湯で5～6分茹でて取り出します。
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  6

  中華鍋に油を熱し、茹でた枝豆と千切りにした高菜漬けを加えて炒めます。
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  7

  その後、適量の塩を加えます。
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  8

  適量のMSGを加えます。
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  9

  味付けをしてよく混ざるまで炒めます。