全粒粉豆腐パンの作り方

外のレストランの料理は美味しいですが、加えられている調味料の中には健康に良くないものもあります。そのため、条件が許す限り、自宅で調理することをお勧めします。全粒粉の豆かす蒸しパンは作り方が簡単で、味も美味しいので、人々にとても人気のある料理です。

1. 材料を準備する

2. 豆かすペーストを電子レンジで1分加熱し、ボウルに注ぎます。

3.全粒粉を加える

4. イーストと砂糖を加える

5. ぬるま湯を加え、箸で混ぜてふんわりさせる

6. 手で生地をこねる

7. 発酵させるために暖かい場所に置く

8. 2倍の大きさになるまで発酵させて取り出す

9. 生地をこねる

10. 7つの小さな部分に分けました。お好みのサイズにしてください。

11. 生地を少し取り出し、親指で他の指を押して生地をつかみ、ひっくり返して丸い形にします。

12. 間隔を空けて適切に配置します

13. 鍋に十分な水を入れ、蒸しパンを入れて20分間二次発酵させ、強火で沸騰させ、中強火にして16分間蒸し続けます。時間になったら火を止め、さらに3分間煮込み、蓋を開けます。

14. 図

15. 図

全粒粉の豆かす蒸しパンは、冷めてしまうと味も食感も変わってしまうので、作った後は温かいうちに食べましょう。冬にはこの料理をもっと作って、食卓にもっと美味しいものを加えることを皆さんに思い出してもらいたいです。