レーズンチェリージャムケーキロール～抹茶ダブルカラーケーキロールのレシピ

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間が許せば。レーズンチェリージャムロールケーキと抹茶2色ロールケーキのレシピは簡単で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. 材料を準備する

2. 抹茶パウダーは今のところ無視してください。

3. 卵白を5個分取ります。ボウルに水と油が残っていないようにします。

4. 卵黄5個を分ける

5. コーン油と牛乳を均一に混ぜます。

6. 卵黄と上白糖20グラムを加えます。

7. 均一になるように混ぜます。

8. 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

9. 卵黄ペーストに均等に混ぜて置いておきます。

10. 糸引きを防ぐために、手動の卵泡立て器の代わりにスクレーパーを使用してください。

11. 卵白にレモン汁を加え、電動泡立て器で大きな泡が出るまで泡立てます。上白糖を3分の1加えます。

12. ふわふわになるまで泡立て、上白糖の 1/3 を加え、はっきりした線が出るまで泡立て、残りの上白糖の 1/3 を加え、90% 混ざるまで泡立て、卵泡立て器を持ち上げて、湾曲したフックが現れるようにします。

13. 前回は混ぜすぎたので、伸ばしたときに少し割れてしまいました。

14. メレンゲの3分の1を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜ合わせ、さらにメレンゲに注ぎ、均一に混ぜます。

15. 混ぜたケーキ生地をレーズンを散らしたベーキングパンに直接注ぎます。

16. レーズンをあらかじめラム酒に浸し、電子レンジで1分加熱して水切りします。

17. オーブンを160℃に予熱し、25分間焼き、下の層にベーキングトレイを入れてさらに5分間焼きます。

18. 触ってみてべたつかず、弾力があればオーブンから取り出す準備完了です。

19. 温めて、半分にチェリージャムを塗り、巻き上げます。

20. オリジナル味とチェリージャム味の2種類ができました！

21. かなり良さそうです。

22. 冷めたら切り分けます。

23. お皿に盛り付けます。これが本来の味です。

24. 横になっていても美しく見える。

25. 素敵な写真ですね。チェリージャムのような味がします。

26. ケーキ生地が準備できたら、他の種類のロールケーキを作ることができます。二色ロールケーキの作り方をご紹介します。混ぜたケーキ生地の半分に抹茶パウダー（7.5グラム）を加え、よく混ぜて絞り袋に入れ、残りの半分を別の絞り袋に入れます。まず抹茶生地を絞り、ベーキングトレイに斜めに線を絞り、空いている位置にもう1本線を絞り、すべて絞り終わったら、写真のように、空いているスペースに元の色のケーキ生地を絞ります～

27. オーブンを150℃に予熱し、上下火で30分焼いた後、上火にして（下火は消して）170℃で1分焼いて焼き色をつける。

28. オーブンから出てきました。2色で作ったのは初めてです。線がはっきりせず、模様も綺麗ではありません。

29. 温かいうちに巻いて冷めたら切ります。

30. 悪くないね！娘は美味しかったと言っていました。

主婦なら必ず知っておきたいレシピです。レーズンチェリージャムロールケーキと抹茶ダブルカラーロールケーキの作り方をご存知ですか？また、オンラインでより健康的なレシピを調べて、万能で優秀な主婦になることもできます。