ココナッツミルクゴールデンケーキの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。それでは、エディターの指示に従って、ココナッツミルクのゴールデンケーキの作り方を学びましょう。

2.1 卵黄と砂糖をよく混ぜ合わせます。バニラエッセンスを一滴加えます。

3.2 鍋にココナッツミルクを注ぎ、パンダンの葉と塩を加えて弱火で5分ほど沸騰するまで煮ます。バターを溶けるまでかき混ぜ、冷まします。

4. 冷めたココナッツミルクからパンダンの葉を取り除き、捨てます。卵黄ペースト、ココナッツミルク、タピオカ澱粉、カスタードパウダーを混ぜ、2回ふるいます。容器に入れて室温20度で3時間発酵させます。でんぷんと水の分離を防ぐため、途中で取り出して泡立て器で2～3回よく混ぜます。いくつかのレシピでは「2 倍の大きさになるまで発酵させる」と書かれていますが、このように薄い生地では泡を支える力がそれほど強くないことがわかりました。少なくとも私が観察できたのは、表面に細かい泡の層が 1 つ増えただけでした。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するココナッツミルクのゴールデンケーキの作り方はもう覚えましたか?