胡椒油とナスの麺の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を習うこともできます。編集者がお勧めするのは、胡椒油とナスの麺です。以下の手順に従って自分で作ることができます。

1.豚肉の皮をむき、小さな角切りにする

2.121 鍋に豚肉を入れ、色が変わるまで炒めます。

3.212 ナスの皮をむき、肉と同じ大きさの角切りにする

4. フライパンに再び油を入れ、さいの目切りにしたナスを加えて香りが出るまで炒め、さいの目切りにした肉を加える。

5. 塩、砂糖、醤油、酢を加えて味付けし、水を加えてよく煮る。

6. 食べる前に、大さじ3杯の澱粉を加え、ソースが濃くなるまで強火で炒めます。

7. ニンニクのみじん切りをふりかけて火を止める

8. 胡椒をあらかじめ焙煎し、ボトルを使って粉末状にする

9. 別の鍋を温める

10. 砕いた胡椒粉を注ぎ、胡椒オイルを作る

11. 手打ち麺を茹で、野菜を加えてナスのソースをかけます。

12.最後に、スプーン一杯の胡椒油を加える

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるペッパーオイルとナス麺の紹介を見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学んでください。