ナスの詰め物の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはパゴダナスの詰め物の作り方をご紹介します。

1.1212 原材料を全て用意します。牛肉の詰め物に塩、みじん切りにしたネギ、チキンエッセンス、醤油を加えてよく混ぜます。

2.2121 小さなトマトの茎を切ります

3. ミニトマトの芯をくり抜く

4. 中が空洞になっていて、ちょっと蜂の巣のような感じがしますが、トライポフォビアの方は無視してください。

5.1 ひき肉にトマトソースを加えてよく混ぜると、ほのかにトマトと牛バラ肉の香りが漂います。

6.2 キノコ、パパイヤ、みじん切りにしたネギ、枝豆を小さく刻んでおき、後ほど使います。また、昨日残った唐辛子も刻んでおきます。パパイヤには肉を柔らかくするプロテアーゼが含まれており、みじん切りにしたネギは風味を高め、キノコは風味を高め、枝豆は食感を加えます。

7. 他の野菜を加えてよく混ぜる

8. くり抜いたトマトに混ぜた具材を詰めます。根気よくやりましょう。

9. 牛肉詰め

10. 塔の建設を開始し、堅固な基礎を築く

11. 最初に形を整えたときは、見た目はかなり良かったのですが、フライパンに入れる前に崩れてしまいました。

12. 方向を変えて上を向き、キノコを4つ使って固定しました。最後に塔を建てました。

13. 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、蒸気が出てきたら、詰め物をしたナスを蒸し器に入れて10分ほど蒸します。

14. 時間が経ったら火から下ろし、お皿のスープを中華鍋に注ぎ、トマトソースを加えてかき混ぜる。

15. 前回の詰め物で使われなかったさいの目切り野菜を加え、沸騰させ、水と澱粉を加えてスープが濃くなるまで炒め、蒸し料理に注ぎます。

16. キノコのスライスにケチャップを絞り、飾り付けます。

17. すぐに食べられる

パゴダ型のナス詰めのレシピの紹介を読んだ後、この料理を作るのは実際には難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。