冷やし青竹の作り方

会社員は通常、昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社内の条件は限られているため、通常はカフェテリアで食事をするか、レストランに出かけます。この場合、夕食に注意する必要があります。そうしないと、体の栄養が追いつかない可能性があります。青竹の千切りを冷やして混ぜる方法は簡単で、非常に栄養価が高く、お勧めする価値があります。

1. 緑のタケノコ（レタスとも呼ばれる）1本の皮をむき、脇に置いておきます。

2. 薄くスライスし、さらに細く切る

3. よりカリカリにするために氷水に30分ほど浸します（事前に冷水を入れた容器に入れて冷蔵庫に入れておきます）

4. 調味料と調味油の材料（コショウ、アニス、月桂樹の葉、カルダモン）を用意し、ニンニクを刻んでアリシンを出します。

5. 熱いフライパンと冷たい油で調味料を炒めます。調味料油のみを使用してください。

6. タケノコを水に浸し、水を切り、ボウルに入れ、ニンニクのみじん切りと少量の塩を加える

7. 砂糖を少し加える

8. 次に白酢を少し加える

9. 最後に適量の調味油を加えてよく混ぜます。

10. 刻んだ赤唐辛子を皿に盛り付ければ完成です。

冷やしタケノコの作り方をご存知ですか？これもレシピの中で一番簡単です。冷やし筍の千切りを混ぜた本格的な一品を家族や友達と一緒に味わってください。豊かな香りとお米に染み込んだ汁気が止まらなくなるでしょう。