グレイビーポテトの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、グレービーポテトの作り方をお教えしましょう。

1. 皮をむいていないジャガイモを鍋に入れ、適量のオリーブオイルと少量のバターを加えます。

2. 適量のスープ（ストック）を加えます。水の量はジャガイモがかぶるくらいにしてください。

3. スープが溢れないように少し隙間を空けて鍋に蓋をします。

4. 弱火で20分ほど煮て火を止め、じゃがいもをヘラで押して割ります。

5. 再び火をつけて強火で、スープがジャガイモに完全に吸収され、残った脂で小さなジャガイモが揚がり、表面が少し黄色くなるまで調理します。

6. チリパウダーを加える。

7. クミンパウダーを加える。

8. 最後に、砕いた黒コショウを加えます。

9. ジャガイモの両面がきつね色になるまで炒め、フライパンから取り出します。表面にみじん切りにしたネギを散らします。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康的なごちそうであるグレービーポテトをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。