インド風カレーチキンのレシピ

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、インド風カレーチキンの作り方をご紹介します。

1. 鶏の手羽をきれいに洗い、冷水に浸します。ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにします。玉ねぎはスライスして置いておきます。

2. 鶏の手羽を半分に切る

3. 鍋に油を少し入れ、カレーソースの袋を加えて香りが出るまで炒める。

4. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める

5. 鶏の手羽先を加えて、茶色になるまで揚げる

6.最後にジャガイモを加えて炒める

7. 鶏の手羽が浸るまでチキンブロスを加えます。チキンスープがない場合は、代わりに水を使用するか、ココナッツミルクを使用することもできます。

8. カレーの風味をもっと良くするには、トマトソースを大さじ3杯加えます。

9.強火で沸騰させ、しばらく煮る

10. 鍋に蓋をして弱火で30分ほど煮る

11.途中で塩を加える必要はありません。使用するカレーソースが塩辛くない場合は、塩で味付けすることができます。

12. スープが少なくなり、鶏肉が柔らかくなったら、蓋を開けて強火でスープがなくなるまで煮ます。

インド風カレーチキンの作り方を注意深く読んだら、すでに自分なりの理解と習得ができているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。