レースの蓮の葉クリップの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからレースの蓮の葉クリップを作り始めましょう。

1. ドライイーストを温水に溶かす

2. ほうれん草の葉を数枚洗ってフードプロセッサーに入れます。イースト水を注ぎ、ほうれん草ジュースに混ぜます。

3. ほうれん草のジュースに小麦粉をゆっくりと加えます。

4. 箸を使って、生地がふわふわになるまでかき混ぜ、粘り気がなくなるまでこねます。

5. ラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 （かわいそうに、鍋にお湯を入れて煮ることしかできない）

6. 生地を膨らませる

7. 生地の空気を抜き、もう一度生地を丸くこねます。麺棒を使って、大きな生地シート状に伸ばします。

8. パイ型をひっくり返して、波型の縁を持つ花の形を作ります。

9. クッキーを印刷するのと同じように、できると信じています。

10. 生地がくっつかないようにサラダ油を薄く塗り、半分に折ります。

11. 半円に油を塗り、半分に折ります。

12. 蓮の葉の折り畳みクリップ

13. ナイフの背面にある鋸歯状の部分を使って、蓮の葉クリップに数本の線をそっと押し付けます。

14. 蒸し器を沸騰したお湯に入れ、中火で約10分間煮ます。

15. 1つ食べて肉も食べましょう!

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、レースの蓮の葉クリップの作り方の紹介を読んだ後は、きっと自分で完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。