現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。桂林の三宝ラム肉シチューの作り方を私と一緒に学びましょう。 1. お店に羊肉を切り分けてもらい、洗って水にさらします。 2. フライパンを強火に熱したら、氷砂糖を加えて茶色になるまで炒めます。次に、湯がいた羊肉を加えて色がつくまで炒めます。 3. マトンの色が均一になったら、大きめのボウルに水を注ぎ、材料Aを加えて1時間煮ます。 4. 桂林三宝を適量取り、材料Bと混ぜてソースを作ります。 5. 汁気が減ったら、ボウルのソースを注ぎ、水分がなくなるまで炒め続け、ニンニクの芽を加えます。 6. 揚げた羊肉を鉄鍋に移し、弱火でテーブルに盛り付けます。ゆっくりとお召し上がりください。 今日編集者の紹介文を読んだ後、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい桂林三宝煮込み羊肉を間違いなく作ることができます! |
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