ヘルシーな冷麺の作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。現時点では、料理が上手な人が必要です。急いで、エディターと一緒に自家製のヘルシーな冷麺の作り方を学びましょう。

1. 生地を硬くします。

2. 膨らんだら水を注ぎます。

3. 洗い始め、白い粉ペーストを洗い流し、後で使用するために粉ペーストを注ぎ出し、洗面器にきれいな水を入れてさらに数回洗います。

4. 白いデンプンが洗い流されなくなり、残った生地がグルテンになるまで洗い続けます。

5. 洗浄したスラリーをすべて洗面器に注ぎ、6 ～ 7 時間放置します。

6. グルテンを強火で約30分間蒸します。

7. グルテンを強火で約30分間蒸します。

8. 切り分けて置いておきます。

9. 生地が落ち着いたら、きれいな水をゆっくりと上に注ぎ、残りの生地を均等に混ぜます。

10. 生地をスプーン6杯分取り、冷麺ゴングに注ぎます。

11. 沸騰した鍋に入れて2〜3分蒸します。表面に大きな泡が出てきたら火を止めます。

12. 取り出してゴングを持ち上げて蛇口の下で洗い、片側から開きます。

13. ボウルに入れて、くっつかないように油を塗ります。

14. 生地を流し入れ、冷たい皮がすべて焼けるまで蒸し続けます。

15. きゅうりを千切りにし、グルテンを用意し、塩、酢、チキンエッセンス、つぶしたニンニク、黒豆ソース、ラー油を均等に混ぜます。

16.冷たい皮を数枚巻き、切り分けます。

17. 冷たい麺、キュウリ、ジュースをボウルに入れて混ぜます。

18. 完成品。

上記で紹介した自家製ヘルシー冷麺のレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、間違いなく独自の革新を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。