白と黒の組み合わせの作り方

料理といえば、白と黒の組み合わせを忘れないでください。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせないし、調味料として山芋の粉も必要です。作った後は、いろいろな食材と一緒に調理できます。とても美味しいです。肉が好きな友達も、肥満を気にせず好きなだけ食べられます。

1. 材料を準備します。

2. 材料を準備します。

3. 豆腐を細切りにします。細切りの幅と厚さはお好みで。

4. 豆を細かく切って置いておきます。

5. フライパンを熱します。

6. 豆腐を揚げたり、ピーナッツを使ったりする必要があるので、油を多めに注ぎます。

7. 油を熱し、豆腐の細切りを加えます。

8. 火は強火にしすぎず、中火で十分です。フライパンを振ってひっくり返しますが、ヘラは使わないでください。そうしないと豆腐が壊れてしまいます。

9. 豆腐が揚がったらフライパンから取り出して置いておきます。

10. 別の鍋を熱し、油を少し残しておきます。

11. みじん切りにしたネギとニンニクを加えて炒める

12. 次に、唐辛子を2つ追加します。唐辛子を揚げないように注意してください。

13. 紫豆を加えて炒め続けます。

14. 豆は簡単に調理できません。少量の水を注ぎ、炒め続けます。

15. 豆腐と揚げたての豆腐を加えます。

16. 全体に炒めたら塩・コショウをふり、さらに炒めます。

17. すぐに食べられる状態になります。

18. フライパンから取り出してお召し上がりください。

19. あまり明るくない、暗い料理。

20. 紫色が調理されると、色が緑色に変わります。

実は、外食を長時間続けるのは人間の健康に良くありません。白と黒の組み合わせにもかかわらず、一度食べた人は忘れられない味です。